IDE BEKAL SUAMI, TELUR DADAR CRISPY!

Bismillah

Assalamu'alaikum

Akhir-akhir ini hampir setiap hari hujan, ya. Biasanya mulai turun tengah malam, berlanjut sampai pagi. Terkadang kalau pagi masih hujan, jadi sedikit susah untuk pergi-pergi, salah satunya ke tukang sayur. Di dalam komplek memang banyak tukang sayur. Tapi tukang sayur langganan saya, kiosnya ada di luar komplek tempat saya tinggal. Jadi sedikit repot kalau hujan. 

Ya ya.. Kalau ada yang sulit, kenapa pilih yang mudah? hahaha 

 

Namanya selera ya.. Kalau sudah cocok di satu tempat, pasti ya balik lagi ke tempat itu meskipun agak jauh. Teman-teman begitu juga gak? 

Saya juga gak terlalu suka setok bahan makanan banyak di kulkas, karena pada dasarnya saya orangnya moody-an. Kadang semangat, kadang malas masak. Satu dari sedikit bahan makanan yang selalu ada di rumah yaitu, Telur. Jadi kalau sedang malas masak, telur jadi bahan andalan. 

Apalagi bagi saya yang biasa menyediakan bekal makan siang untuk suami, telur adalah pilihan praktis dan murah. Bisa di ceplok, di dadar, di orak - arik, di buat balado, di semur, di campur indomie, seblak, atau lainnya. Tapi eh tapi, lama-lama kok bosan juga ya olahan telurnya itu-itu aja? 

Akhirnya setelah mencari-cari, saya dapat ide untuk buat telur dadar crispy. Idenya tentu saja di dapat dari Dapur Kobe. Yaitu telur dadar yang dibalut oleh Kobe tepung kentucky super crispy. Pasti rasanya unik! Kalau biasanya kita memakai ayam, udang atau cumi, kali ini yuk kita cobain pakai telur. Ini super simpel sih buatnya. Nggak sampai 10 menit udah jadi. Praktis banget kan buat dijadikan bekal makan sekolah anak atau bekal makan siang suami?

TELUR DADAR CRISPY

Bahan:

• minyak goreng secukupnya
• 5 butir telur ayam (kocok lepas)
• 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
• 140 ml air

Cara membuat:

• Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang.
• Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
• Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air.
• Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
• Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
• Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarnakuning kecoklatan. Angkat dan Telur Dadar Crispy siap disajikan.

Kenapa sih harus pakai Tepung Kobe? Karena Formula Kobe Tepung Kentucky Super Crispy gurihnya pas dan kerenyahannya bisa tahan hingga 8 jam.

Berikut adalah beberapa keunggulan dari Tepung Kentucky Super Crispy :

1. Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
2. Renyahnya tahan hingga 8 jam
3. Rasa yang pas & lezat bumbunya
4. Diproses menggunakan teknologi modern
5. Tanpa bahan pengawet
6. Tanpa pewarna buatan
   

Pasti sudah familiar kan dengan tepung Kobe? Tapi saya tebak banyak yang gak tau kalau Kobe adalah produk asli Indonesia, bukan Jepang! Yup. saya dulu mengira bahwa Kobe adalah produk Jepang, Dilihat dari namanya. Padahal, Kobe adalah sebuah industri rumahan di Semarang yang berdiri sejak tahun 1979 dan menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia. Kobe sendiri adalah kependekan dari "Kata Orang Banyak Enak! 

Nah.. gimana.. berminat mau coba bikin si telur dadar crispy juga? 

Untuk resep-resep lainnya, teman-teman bisa langsung cek di website Dapur Kobe, ya :)

xo-xo